sütöt elömelegitjük takarékon.tejet,cukrot ,olaja,liszt,vaniliás cukror,sütöport,jol eldolgozuk egy tálba. Sokal sürübb lesz mint a palacsinta,de folyos,ezt félreteszük.másik edénybe felverjük kemény habá a tojásfehérjét.még egy edény ebe öszekeverjük öszetörjük a turot,citromlé ,s citromhéj,meg 4 tojás sárgája.ha ez megvan jöhet ovatosan bele a kb.2ek tojáhab,ezt durván kutyulhatjuk,a töbit is bele de ezt ovatosan bele,a turohoz.  a tepsibe fél adag tésztát öntünk.rá kanalozuk egymás melé a turohabos dolgot,azt jöhet a töbi tészta rá.tüprobájig sütjük s egyszer forditjuk  tepsit a sütöben,(sajnos en nem vártam hogy a sütöbe hüljön ki,igy a közepe sületlen let,mer öszeeset).ha már feljöt a süti középlángon készresütjük.ja a tésztája hamar megteriti a pocit.