Mi sűrűn szoktunk varga bélest sütni,nagyon finom. Mi fruktózzal esszük a porcukor helyett,vagy egy nagyon kevés vaniliás cukrot szórunk a tetejére.
2025 április 7 hétfő Hermann névnapja
Főoldal » Tante Fanny vargabéles
felvitel dátuma: 2011-05-27 23:37:04
mai nézettség: 1
nézettség: 2183
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 1 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű réteslap (200 g, 2*3 lapos)
- 25 dkg cérnametélt
- 50 dkg tehéntúró
- 15 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 10 dkg mazsola
- 1 db citrom
- 4 db tojás
- 2 dl tejföl
- 10 dkg olvasztott vaj
- porcukor a szóráshoz
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
-
A Tante Fanny réteslapot 10 percel felhasználás előtt kivesszük a hűtőből.
A túrót áttörjük, a tojások sárgájával, a cukorral, 2 dl tejföllel elkeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját, levét, a vaníliás cukrot és a mazsolát (én nem szoktam, mert nem szeretjük a mazsit). - A cérnametéltet forró vízben kifőzzük, leszűrjük, összeforgatjuk a túrókrémmel. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a tésztába forgatjuk.
- A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy kisméretű (kb. 23*35 cm) tepsit, 4 réteslapot belefektetünk, úgy hogy a szélei kilógjanak. Olvasztott vajjal meglocsoljuk. A túrós-tésztás masszát belesimítjuk, befedjük a maradék két réteslappal, és a maradék vajjal meglocsoljuk.
- A sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Melegen szeleteljük, porcukorral meghintve tálaljuk. Külön kínálhatunk hozzá még tefölt.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás