2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű réteslap (200 g, 2*3 lapos)
Túrótöltelék:
- 250 g tehéntúró
- 1 db tojás
- cukor ízlés szerint
- vaníliáscukor
- pici só
- mazsola (én nem szoktam, mert nem kedveljük)
Meggyes töltelék:
- 1 üveg meggybefőtt vagy 30 dkg friss meggy (utóbbi esetben cukrozzuk a töltéskor)
A lapok kenéséhez, töltéséhez:
- olajjal elkvert tejföl
- zsemlemorzsa
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
- A Tante Fanny réteslapokat elővesszük a hűtőből kb. 25-30 perccel előbb.
- Addig elkészítjük a töltelékeket. A túrót áttörjük, és összekeverjük a hozzávalókkal (cukor, tojás, mazsola). A meggybefőttet lecsöpögtetjük (vagy a friss meggyet kimagozzuk, és összeforgatjuk cukorral). A réteslapok kenegetéséhez összekeverjük az olajat egy-két evőkanál tejföllel.
- Egy megnedvesített konyharuhára fektetjük az első réteslapot, megkenjük az olajos tejföllel, és még két lapot rakunk rá (közben kenegetünk). A túrótöltelék alá zsemlemorzsát szórunk a réteslap rövidebb oldalának végén, majd rákenjük a túrót, és a konyharuha segítségével, nem túl szorosan feltekerjük.
- Eljárás ugyanez a meggyes tölteléknél is.
- A rétesek tetejét is megkenjük az olajos tejföllel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás