Egyik kedvencem:)
2025 május 8 csütörtök Mihály, Győző névnapja
Főoldal » Sztroganoff csirkeragu
felvitel dátuma: 2011-11-17 17:32:35
mai nézettség: 1
nézettség: 1092
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg csirkemell filé
20 dkg gomba
6-8 db csemegeuborka
2 ek.mustár
2 ek.ketchup
3 dl főző tejszín
1 fej vöröshagyma
só
őrölt fehér bors
étolaj
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemellet és az uborkát vékonyan felcsíkozzuk. A gombát szeletekre a vöröshagymát apróra vágjuk.
Elkészítés: Az olajon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a csirkecsíkokat, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és addig pároljuk, míg kezdi elfőni a levét. Rátesszük az uborkát, ketchupot, mustárt. Pár percig pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és 5-6 perc forralás után /ha kezd besűrűsödni/, levesszük a tűzről.Párolt rizs készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szakács: Kautz József
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás