Anita, ez isteni fincsi!!!!!!!! Gratula, mint mindig...!
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Szőlős-barackos rétestekercs
felvitel dátuma: 2011-08-15 11:10:54
mai nézettség: 1
nézettség: 2038
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg őszibarack
- 50 dkg szőlő
- 15 dkg cukor
- 20 dkg darált dió
- 4 lapos réteslap
- 1 tojás
- napraforgó olaj +tejföl a réteslapok kenéséhez
A díszítéshez:
- tejszínhab, gyümölcs
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- A gyümölcsöket megmossuk. A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A szőlőszemeket félbevágjuk, kimagozzuk.
- A barackdarabkákat összekeverjük a fele cukorral és a fele darált dióval. A maradékokat pedig a szőlővel.
- Egy kevés étolajat összekeverünk pár kanál tejföllel. A réteslapokat egyesével letesszük, elcsúsztatva egymástól, hogy minél nagyobb felületet kapjunk. Közben mindegyiket megkenjük az étolajas tejföllel. Az egyik szélénél a barackos, míg a vele szemközti szélénéla szőlős tölteléket simítjuk el.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A rétes barackos részét feltekerjük a közepéig, majd a szőlőset is. Megkenjük a felvert tojással. Papírozott sütőlemezre tesszük, és 25-30 percen át sütjük, majd kivéve pihentetjük.
- Szeleteljük, közepére tejszínhabot nyomunk, és tálaljuk.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás