Főoldal » Szójás, baracklekváros, citromos csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db egész csirkecomb
- 30 ml szójaszósz
- 20 ml citromlé
- 1 ml Cayenne bors (fél mokkáskanálnyi)
- 50 ml sárgabaracklekvár
- 10 ml Oliva olaj
- 20 ml nádcukor vagy barna cukor
- 2 ml só (1 mk-nyi)
- 1 ml só (1 mk-nyi)
- 1 kisebb fej vöröshagyma
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
www.toldifuszer.hu
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A csirkecombokat rakjuk szépen sorba a 2 l-es UltraPro edényünkbe.
A páclevet keverjük össze a Mix-Fix-ben és öntsük a húsra.
A TW Konyhai Késsel pucoljuk meg a hagymát és szeleteljük rá a csirkecombokra. Egy éjszakára vagy akár egy egész napra tegyük az edényünket a tetejével lefedve a hűtőszekrénybe, hogy a pác jól átjárja a combokat.
Másnap tehetjük is egyenesen a sütőbe.
Köretnek adhatunk krumplit, rizst vagy akár párolt brokkolit vagy más párolt zöldséget is.
Tálaláskor a köretet is locsoljuk meg a szafttal.
Javasolt Tupperware termékek:
- 2 l-es UltraPro Edény
- Mix-Fix
- TW Konyhai Kés
- Konyhagyöngye Citromfacsaró
- TW Mérőkanál
- Kis Fűszeresek (bors, ceyenne)
- Mindent Bele Száraztároló (só)
- Konyhaművész 0,5 l-es Mérőkancsó
Szakács: Marcsi64
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.