Biztosan nagyon finom !Szilveszterre megsütöm.
2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Szilveszteri malacka
felvitel dátuma: 2012-12-30 22:05:39
mai nézettség: 1
nézettség: 4247
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 50dkg liszt,1 tojás,140g joghurt,3ek olaj,1,5tk só,1ek cukor,1,8dl víz,2dkg élesztő+1 tojás a kenéshez.
- Töltelék:10dkg pizzasonka,2ek tejföl,1tk mustár,erőspista ízlés szerint,só,bors,3dkg reszeltsajt,1 közepes fej vöröshagyma.
- 20 db lesz belőle
Előkészületi idő: 100 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
- Szokásos módon kelttésztát dagasztunk,duplájára kelesztjük.
- 5mm vastagságúra nyújtjuk,fánkszaggatóval kiszúrjuk.2db kell egy malackához.Az orrukat a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,és szívószál segítségével nyomunk rá lyukakat.
- Fogjuk a malackák fejének szánt körök egyikét és közepére egy kis halmot rakunk a töltelékből.Ráhejezzük a másik kört,és a széleiket összenyomjuk.
- Ejtünk rajt egy másfél cm-es bevágást,így alakítjuk ki a füleket,majd tojássárgával felragasszuk az orrát.
- Tepsibe rakjuk,tojássárgával lekenjük,borsból szemet készítünk nekik,és 15 percig pihentetjük.,majd szép pirosra sütjük.
- Töltelék elkészítése:A sonkát és a hagymát nagyon apróra daraboljuk,és hozzáadjuk a többi összetevőt,jól elkeverjük.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás