A krumplit héjában megfózzük  megpucoljuk, és hagyjuk kihülni. Áttörjük krumplitörővel, hozzáadjuk a vajat, a lisztet,  cukrot, sütőport, tojást, és a tésztát jól összedolgozzuk. A gyúrótáblát jól lisztezzük ki (mert a tészta nagyon ragad) majd a tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyujtsuk ki . pohárral szaggassuk ki a közepére kis szilvalekvár halmokat rakunk, félbehajtjuk, és a széleit jól nyomkodjuk le , hogy a lekvár ne csurogjon ki . A táskákst sütőpapirral bélelt tepsire rakjuk és 180 fokon 15-20 perc alatt szép aranysárgára sütjük. Még melegen megszórhatjuk prcukorral.