2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » Szezámmagos rántott csirkemell
felvitel dátuma: 2015-03-20 07:25:42
mai nézettség: 1
nézettség: 1087
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
4 db csirkemell,
liszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag, só,
bő olaj a sütéshez.
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszában, középen bevágjuk, kettéhajtjuk, majd belülről kifelé kikloffoljuk. Így a csirkemell méretét megtöbbszörözhetjük.
Megsózzuk, egymásra helyezzük, és kicsit állni hagyjuk.
Elkészítjük három tányérban a lisztet, az enyhén felvert tojásokat, és a zsemlemorzsát, amibe kevés szezámmagot keverünk. A panírozást először a lisztben, majd a tojásban, legvégén a szezámmag, és a prézli keverékében végezzük. A panírozott húsokat mindkét oldalán a panír aranybarnára színeződésléig sütjük.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás