a szalonnát felkockázom és kisütöm.A zsírján megfuttatom a kétféle hagymát,majd rárakom a beáztatott,majd kinyomkodott kenyeret.Fűszerezem,majd hozzáadom a felkockázott nektarint és beletöltöm acsirke fellazított bőre alá.Kiolajozott tepsibe teszem,mellérakom a karfiolokat és lefedem,mehet az előmelegített sütőbe.Egy órát sütöm,majd tető nélkül pirítom.Nagyon finom rizibizivel és salátával.