Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja

Főoldal » Szalagtészta zöldségbolognaival

felvitel dátuma: 2014-01-16 18:38:43       mai nézettség: 1       nézettség: 1687
részletes recept
Szalagtészta zöldségbolognaival
Hozzávalók 4 személyre:

- 1 hagyma

- 1 fokhagymagerezd

- 3 sárgarépa

- 1 piros chili

- 3 szál zeller

- 1 adag (400g) szeletelt paradicsom

- 400 ml zöldségleves

- 250g szalagtészta

- 1 cukkini

- 2 ág rozmaring

- 2 ág kakukkfű

- 2 ek. olívaolaj

- 2 ek. balzsamecet

- , bors

- 30 g parmezán

Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 1 perc
Elkészítés:

(Valójában 20 másodperc a főzési ideje, de ilyet nem lehet választani, ezért jelöltem 1 percet.)

A hagymát, a fokhagymát, és a répát meghámozzuk, a chilit és a zellert megtisztítjuk és az egészet együtt finomra kockázzuk. (A legjobb Qiuck Cut-al)

 

A zöldségkockákat a paradicsommal és a levessel egy edényben összekeverjük és a tésztát (szárazon) gondosan ráhelyezzük. A Seququick-et felhelyezzük és lezárjuk.

 

A Navigeniot Automatikus „A”-ra állítjuk, az Audiotherm időbeállításánál a „P”-t választjuk, felhelyezzük és elforgatjuk a Soft-Symbol megjelenéséig.

 

Eközben a cukkinit megtisztítjuk és finomra kockázzuk. A rozmaringot és a kakukkfüvet leveleire tépkedjük és finomra aprítjuk.

 

A Seququicket a főzési idő lejárta után megfordított fedőbe helyezzük, amikor a nyomást elengedi, kinyitjuk.

A Secuquicket levesszük, a cukkini kockákat, a fűszereket, az olívaolajat és a balzsamecetet hozzáadjuk és az egészet még 2 percig hagyjuk összefőni.

Sóval és borssal pikánsan ízesítjük, és friss, reszelt parmezánnal tálaljuk.

Szükséges AMC-termékek:

20 cm-es 4 l-es egység, 20 cm-es Secuquick, Audiotherm, Navigenio

Karcsúsító trükkjeink:

Kevesen vannak, akik a tésztát ne a kedvenc ételeik között tartanák számon. Néhány trükk, hogy ne főzzünk kalóriabombát:

-Ne csináljon túl nagy adagot

- A szószhoz sok zöldséget válasszon

- A tejszínről és az olajról jobb egészen lemondani vagy csak egy pár csepp jó olívaolajat használni.

- Csak kevés friss parmezánt szórjon a tésztájára.

Szakács: Zsuzsa


Film link: www.amcrajongok.5mp.eu

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Zita 2014 január 17

Jó, olcsó receptnek látszik! És gyors. Kipróbálom!

10/10 Kati 2015 február 14

Elkészítettem, nagyon finom!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*