pont szezonális mi nagyon szretjük a tököt mindenféleképp és ezt ki kell próbálnom:-))
2025 április 4 péntek Izidor névnapja
Főoldal » Sűtőtökös krumplitócsni
felvitel dátuma: 2011-10-29 00:31:06
mai nézettség: 1
nézettség: 1873
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 25-25 dkg lisztes fajtájú burgonya és sütőtök (mindkettő tisztítva mérve)
- 2-3 újhagyma vagy metélőhagyma
- fél csokor petrezselyem
- kb. 2 ek. finomliszt
- 2 tojás
- só, őrölt fekete bors, késhegynyi reszelt szerecsendió
- a sütéshez 3-4 ek. napraforgó olaj
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 5 perc
Elkészítés:
- A burgonyát és a sütőtököt megtisztítjuk, és lereszeljük tökgyalun. Az újhagymát (metélőhagymát) megtisztítjuk, és zöldjével együtt finomra vágjuk, az előzőekhez adjuk a finomra vágott petrezselyemmel együtt. A liszttel meg a tojásokkal összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a zöldséges masszából féltenyérnyi kis lepényeket sütünk. Ehhez minden lepénykéhez kb. 2 evőkanálnyi masszát rakunk az olajra, kanálháttal félujjnyi vastagra ellapítjuk. Oldalanként 4-5 percig sütjük. Papírkendőre szedjük.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás