A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kefirt, az olajat, vaníliás cukrot (esetleg fahéjat, citromhéja). Ezzel is elkeverjük majd még hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül belekeverjük a meggyet és beleöntjük a formába. 180 fokos sütőben sütjük meg.
Sütőből kivéve ha meg hűlt tálba morzsoljuk !
Hozzá adjuk a többi hozzávalót és össze dolgozzuk,hűtőbe tesszük kb 1 órára !Egyforma golyókat formálunk belőle és megint vissza tesszük kicsit hűlni !De tehetjük pár percre fagyasztóba is úgy hamar meg köt rajtuk a csoki !Golyókba pálcikákat szúrunk amit előtte az olvasztott csokiba mártottunk (így jobban meg marad bennük)!Ha a pálcika már meg kötött az olvasztott csokiba mártogatjuk lecsepegtetjük és egy hungarocel darabkába szurkáljuk őket szilárdulásig !Mártogatás után meg is szórhatjuk színes cukorkákkal ,csoki darával vagy össze tőrt grillázzsal !Ízben csak a csillagos ég szab határt ,alap tésztának nekem nagyon bejött ez a kefires de sima piskótával is készíthető !Dupla adagból nekem kb 40 csokis meggyes és ugyan ennyi gesztenyés meggyes lett,nagyobb dió nagyságú !