Üdv! Jól értem, hogy ebben nincs is túró? Vagy csak kimaradt a leírásból? Én örülnék, ha nem lenne, mert ahol élek, túró nem kapható, de tejfölszerű valami van.
2025 május 8 csütörtök Mihály, Győző névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
-50dkg kg túró
-10 dkg cukor
-1 tojás
- 2 zsömle
-1 vaníliás cukor
-5dkg mazsola
- 1 citrom reszelt héja
-5evő kanál zsemlemorzsa
Öntet:
-2 dl tejföl
-3 ek. cukor
- 2 tojás
- vaníliás cukor
-tej az áztatáshoz
Tetejére:
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
-3 evőkanál cukor
-vaj a piritáshoz
Előkészületi idő: 25 perc
Sütési idő: 50 perc
Elkészítés:
A mazsolát és zsömlét tejbe áztatom.
Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül a tojást és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok, nagy gombócokat készítek a masszából, amit leöntök a tejföl, tojás, cukor, vaníliás cukor keverékével és előmelegített sütőben 160 fokon szép pirosra megsütöm.
Közben egy serpenyőben vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszek, amit kevergetve megpirítok. A cukor közben egy kissé karamellizálódik és a morzsa finom, édes és ropogós lesz. Ezt rászórom a tetejére (mielőtt sülni teszem)
Lehet bármilyen gyümölcsszósszal is tálalni !
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás