-a pulyka combokat előkészitjük. sózzuk.borsozzuk .csirke fűszerkeverékkel bedörzsöljük

a tepsit kikenjük zsiradékkal  

-combokat szépen elhelyezzük a tepsiben

-megszorjuk az aprora darabolt fokhagymával ,a ketté vágott hagymákkal + a paprikákat a tetejére karikázzuk

-kevés vizet öntünk alá +,meglocsoljuk az 1 pohár fehér borral

-fóliával betakarjuk és 40-50 percig sütjük

-a fóliát eltávolítjuk és addig sütjük amég szép piros nem lesz

-elkészitjük a rizs köretet

egy csésze rizst megmossuk ,pici zsiradékon megfuttatjuk

.feltöltjük 2 csésze vízzel ,só+ bors

-puhára főzzük

párolt káposztával tálaljuk