Mivel fagyasztott volt a lazac, ezért megvártam amíg kienged.
Papírtörlő segítségével a levet mindig felitattam.
Amikor már jó volt akkor megsóztam, megborsoztam és egy fél citrom levével meglocsoltam.
Vártam, hogy átvegye a hal ezeket az ízeket.
Olívaolajat felmelegítettem, és belehelyeztem a halat. 4 percig sütöttem az egyik oldalát.
Megfordítottam, és a másik oldalát is  átsütöttem kb. 4 percig. Közben megszórtam az összevágott petrezselyemzölddel.

Vegyes zöldségkörettel tálaltam.
A zöldségeket megsóztam és vajban megpároltam.