A szárnyakat megtisztítom és pár órára bepácolom a fűszerkeverékes olajjal. Ha nekiállunk az elkészítésnek a szárnyakat tepsibe tesszük és zsiradéknak a füszersós olajat használtam. Teszek hozzá egy kis vizet, hogy a hús ne száradjon ki. Majd betolom a sütőbe,, hogy sűljön. A salátához  a salátát össszevágom, a paradicsomot cikkekre, a paprikát és az uborkát karikára vágom. A kefírt összekeverem egy csipet sóval és kaporral és kész is az öntet.