A Tupperware Konyhai Mindenttudóban vágjuk apróra a gombát és a Tupperware Turbó aprítóban pedig a petrezselymet.
A Konyhai malommal reszeljük le a füstölt sajtot.
Bőrözzük le a combokat és készítsük őket elő a sütéshez.
Fűszerezzük sóval és borssal, majd vágással lefelé Mesterszakács Nyeles Serpenyőben süssük elő.
2-3 perc után a másik oldalát is süssük meg.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
A fűszeres-szaftos olajban pároljuk meg a gombát. Lehetőleg az összes vizet forraljuk ki belőle, nehogy a későbbiekben eláztassa a tésztát.
1 perccel a vége előtt adjuk hozzá a petrezselymet, így finom élénk íze lesz a tölteléknek.
A Tante Fanny tésztát vágjuk hatfelé a Tupperware derelyevágóval.
A közepére tegyünk két csipet reszelt sajtot, majd kanál segítségével osszuk hatfelé a gombát a tésztákon.
A csirke beburkolása úgy történik, hogy a kevésbé „ügyes” kezünkkel fogjuk meg az alsó comb, csontos végét és állítsuk függőlegesen a tésztára.
Majd az ügyes kezünkkel egyenként hajtsuk fel a tészta sarkait a csontos vége felé. Kezeink kövessék egymást és a már felhajtott tésztát a nem „ügyes” kezünk fogja hozzá a csonthoz.
Amikor ezzel megvagyunk, jól nyomkodjuk össze a hajtásokat és óvatos nyomásokkal préseljük ki a levegőt.
A felső combot csontozzuk ki és úgy fektessük a tésztára és csomagoljuk be.
Ugyanígy a melleket is.
Tupperware Szilikon Sütőlapra téve süssük őket arany barnára (kb.: 30 perc)
Tölthetjük még:
- kakukkfüves gombával
- zöldpaprikás sonkapéppel
- bacon - ös, tarjás, majonézes torma keverékkel
- lecsó jellegű, jól lepárolt magyaros töltelékkel
Ajánlott köret:
Hevítsünk 2 evőkanálnyi olíva olajat, dobjuk rá az ananászt. 2 perc után locsoljuk meg szója szósszal, majd szórjuk meg kókusz reszelékkel és fűszerezzük chili-vel vagy Cayenne borssal.
Ajánlott Tupperware termékek:
Még több fázis fotót itt találsz:
http://www.facebook.com/note.php?created&¬e_id=142833432452070&id=152268224820414
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.