Nagyon finom.
1 kg darálthús
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 db tojás (egy fél tojásnyit meghagyunk a
fasírt tetejére kenegetni)
pici fehérbors
4 db főtt-tojás
A hozzávalókat a főtt-tojásokon kívül összedolgozzuk, majd egy őzgerincformát kicsit kiola-
jozunk, s a darálthúsos massza felét belerakjuk, szépen elegyengetjük, hogy középen helyet
hagyunk a főtt-tojásoknak.
Utána belerakosgatjuk a főtt-tojásokat, majd a maradék darálthúsos
masszát a tojások tetején eligazgatjuk, hogy ne látszódjon ki a tojás.
Ezután olajos kézzel átkenegetjük a tetejét, s utána a maradék nyers tojást még elkenegetjük a tetején, oldalán.
Előmelegített sütőbe rakjuk, s kb. 35-40 percig sütjük gázsütőben 6-os fokozaton.
Ezután
kivesszük a sütőből, s el is készült a stefánia-vagdaltunk, azaz főtt-tojással töltött fasírtunk!!
Nekem maradt a darálthúsos masszából egy jó maréknyi, abból pedig golyókat formáltam,
s külön kisebb tepsiben megsütöttem.
Köretnek törtkrumplit, sültkrumplit készíthetünk, de akár zöldséget is párolhatunk hozzá.
Nagyon finom.
Finom
Húú!! Ez nagyon jól néz ki! Ügyes vagy! Én is ki fogom próbálni ezt is.
Nagyszerű! :)
Profi munka!
Még látványnak is szép!
Fincsi lehet.
Húú! Nagyon guszta!
Én is szeretem.
De jó!!
Imádom!
Nagyon csodás!
Tetszik
Nagyon szép..
Nagyon gusztusos!!
jóó
Nagyon jól néz ki! Imádom!
Finom
Fincsi
Szeretem..
Nagyon guszta.
Nagyon jó!!
gusztusos
fincsi
finom
szeretem, nagyon finom
de jól néz ki
szeretem
finom
jól néz ki
Finom..
Finom.
De jó. Sajnos nincs őzgerincformám.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.