A spenótot kiolvaszuk és lecsöpögtetrükkök egy szürke. Csinálunk egy rantást liszt olaj zsemle színűre pirítani és bele nyomni a fokhagymát és pirítjuk amikor kész lehuzuk a tüzröl és a spenotot radobjuk megkavárjuk majd bele üjük a tojást és megsozzuk és vegeta rakunk bele felöntjük a tejjel és felforraljuk. Amikor kész egy kicsit rotyantani hadjuk és lezarjuk és kész. Akár tükörtojással is talalható