A felaprított szalonnát megsütjük és a lábasban hagyjuk.A  zsírjában a hagymát megpároljuk.Beletesszük a paradicsompürét,felengedjük vízzel.Hozzátesszük a leveskockát.Várunk,amíg feloldódik,majd beletesszük a kockára vágott burgonyát és a paprikát.Lassú tűzön megfőzzük,majd lövid lére engedjük.Esetleg néhány darab főtt krumplit szétnyomva tovább lehet sűsíteni. Sült kolbász vagy tükör tojás illik hozzá feltétnek.De önmagában is jó friss kenyérrel.