Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 május 11 vasárnap Ferenc, Fábiusz névnapja

Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Sorkifli

felvitel dátuma: 2012-01-18 12:48:40       mai nézettség: 1       nézettség: 1590
részletes recept
Sorkifli
Hozzávalók 1 személyre:

50 dkg liszt

2 dkg éleszto

1 kk só

6 dkg vaj a tésztába

10 dkg vaj a kenéshez

2-3 dl tej

1 tojássárgája

koménymag

Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:

Az élesztot felfuttatom a tejben (kis cukrot is teszek bele). A felfutott élesztot a liszthez adom, a sót és a 6 dkg vajat is. Osszedolgozom, egy jól gyúrható tésztát kapok. 4 cipóra osztom. Kis ideig kelesztem. Kor alakúra nyújtom, jó vékonyra, megkenem olvasztott vajjal, és 8 cikkre vágom. Kintrol befelé feltekerem, tepsibe rakom, megkenem tojássárgájával, és megszórom sóval, koménymaggal. Még 1 órát hagyom a tepsiben kelni, (én  kb. félórát pihentettem). 180 fokon, elomelegített sutoben kb. pirosodásig sutom, ami kb. 20 perc volt nekem.

 

TIPP: Ha 4felé vágjuk, akkor nagyobb kifliket kapunk, amelyek kényelmesen elférnek a tepsiben. Lehet tolteni édes toltelékkel is, pl. lekvár...

 

(Eredeti forrás: csakiskedvtelésbol)

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kautz1009 2012 január 18

Nagyon klassz!!!

0/10 SkAndi 2012 január 18

Koszonom! És még milyen finom!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*