Főoldal » Sonkás,újhagymás pogácsa!!
Hozzávalók 4 személyre:
Tésztához:50dkg liszt,1 ek.só,25dkg RÁMA,1 db.tojás,1/2 doboz tejföl (175gr -os!!) 1/2 dl tej,1 kk.cukor,2,5 dkg élesztő.
Kenéshez:15 dkg paprikás-chilis krémsajt,10 dkg sonka,10 dkg apróra vágott újhagyma zöldje.
Tetejére: 1 db tojás,szezánmag és lenmag a szóráshoz.
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A tésztát összedolgozni majd 1 órát hűtőben pihentetni.
A kenéshez a sonkát és a hagymát aprítom.
A pihent tésztát 5mm kínyújtom majd megkenem a krémsajt felével és a sonka éshagyma felével megszoróm..Hajtogatom és utána 1/2 órát pihentetem.Ezt 2x ismétlem meg a tésztával.
Ujjnyi vastagra kínyújtom és kockára v. pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
Tetejét lekenem a felvert tojással és megszoróm ízlés szerint szezánmaggal v. lenmaggal.
Előmelegített sütőben 200' 15' alatt szép pirosra sütjük.
Szakács: mogyiné
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.