2025 május 9 péntek Gergely, Alberta névnapja
Főoldal » Könnyű » Sonkas-szalonnas carbonare pennevel
felvitel dátuma: 2014-11-27 13:53:25
mai nézettség: 4
nézettség: 1380
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1 csomag penne ( keszithetjuk barmilyen tesztaval amit szeretunk) 10-15 dkg sonka 10 dkg szalonna kolozsvari,csaszar,vagy bacon So,bors Petrezselyem. elhagyhato 2,5 dl tejszin 1 dl tej 3 ek carbonare por Tetejere: reszelt sajt
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Enyhen sos vizben keszre fozzuk a tesztat es leszurjuk. A kockara vagy csikokra vagott szalonnat es sonkat sussuk pirosra,de ne szaritsuk ki teljesen.Amig megsul a szalonna es a sonka keszitsuk el a carbonare kevereket. A tejet es a tejszint egy talba ontom es hozzaadom a carbonare port amit csomomentesre keverunk. Mikor megsult a sonka es a szalonna raontom a carbonare ontetet es addig fozzuk mig besurusodik.Aprora vagott petrezselymet szorok bele es csipet borst ,majd tovabbi 1 percig fozom. Mikor elkeszult kostoljuk meg es ha nem eleg sos sozzuk.Az elozoleg megfozott tesztaval talaljuk es a tetejet szorjuk meg reszelt sajttal es aprora vagott petrezselyemmel
A szalonnat es a sonkat a szalonnabol kisulo zsiradekban sutottem.
Szakács: evi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás