Hm!!! ez nagyon inycsiklandozó,szeretem a tészta ételeket,de ha egy kis hus ,vagy sonka van benne az egyenesen felséges
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Sonkás kocka (sonkaflek)
felvitel dátuma: 2011-05-14 00:18:51
mai nézettség: 5
nézettség: 2671
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
500 gr kockatészta
300 gr sonka
1 dc tejszín
4 tojás
100 gr vaj
50 gr reszelt sajt (legjobb a füstölt ízű)
só
egy kevés margarin a tepsi kikenéséhez
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 45 perc
Főzési idő: 6 perc
Elkészítés:
A tésztát sós vízben a szokásos módon kifőzöm (megjegyzem régebben saját készítésű gyúrt tésztából készítettem ezt a receptet, de most már annyi a jóminőségű száraztészta, hogy inkább a könnyebb módszert választom). A frissen kifőzött tésztát összekeverem a vaj egyharmadával.
Az apró kockákra vágott sonkát belekeverem az előre felvert tojások, és a tejszín keverékébe.
Megsózom ízlés szerint. Ezt a masszát a tésztával összeforgatom. A margarinnal kikent mélyebb tepsibe a tésztát beleöntöm,enyhén szétkenem, megszórom a reszelt sajttal, és a tetejére vajdarabokat helyezek. Előmelegített, 180 fokos sütőben először alufólia alatt, úgy 25 percig, majd a fóliát levéve szép pirosra sütöm.
Bármilyen friss saláta, vagy savanyúság illik hozzá.
Szakács: Rozi
Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás