A tojások sárgáját a kristály cukorral, a tejjel és a puding porral simára keverni, majd sűrűre főzni.
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verni, majd a már csak langyos főzött krémhez óvatosan hozzá keverni.

Szirup:

15 dk porcukor
2 dl víz
0,5 dl rum

A vizet a cukorral felfőzni, majd a tűzről levéve hozzá keverni a rumot.

Szóráshoz:

10 dk mazsola
10 dk darált dió

A torta összeállítása:

Tálcára helyezni egy kakaós torta lapot, majd a sziruppal jól meglocsolni, és megkenni a krémmel. Tetejét megszórni a darált dióval, és a mazsolával. Erre jön a sima piskóta torta lap, és ezt szintén meglocsolni a sziruppal, megszórni a darált dióval és a mazsolával majd megkenni a krémmel. Befedni a maradék kakaós torta lappal és ezt már csak a sziruppal kell meglocsolni és a maradék krémmel megkenni.
Hűtőben másnapig pihentetni hogy összeérjenek jól az ízek.
Tálalás előtt tejszín habbal díszíteni és csokiöntettel tálalni.

Csokiöntet:

2,5 dl tej
2,5 dl víz
4 dk kakaó
1/2 cs csokoládé pudingpor
20 dk porcukor
0,5 dl rum

A tejet, a vizet, a cukrot, a kakaót és a puding port simára keverni, majd felfőzni. Ha már elég sűrű akkor levenni a tűzről és belekeverni a rumot. Tálba önteni és a tetejét porcukorral megszórni, így nem bőrösödik meg.
Tálaláskor a torta szeletre csorgatni. Tejszínhabbal díszíteni.