Főoldal » 100 éves étel receptek » Santa Barbara szelet
Hozzávalók 4 személyre:
Tészta:
6 tojás fehérje
20 dkg cukor
20 dkg dió
4-5evk.liszt
fél sütőpor
Krém:
6 tojás sárgája
20 dkg margarin
10evk.cukor
2 vanília puding
fél liter tej
Tetejére tejszín kb.2 dl
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 40 perc
Főzési idő: 7 perc
Elkészítés:
Tésztát megsütjük előmelegített sütőben, kb. 40 perc alatt.
A pudingot megfőzzük, majd kihűtjük, közben a tojássárgáját összekeverjük a cukorral majd beletesszük a margarint, az egészet jó habosra kikeverjük, végül a pudinggal összekeverjük. A krémet elfelezzük, az egyik felébe 10 dkg kókuszt teszünk, a másikba 2 evk. kakaót.
A tésztára elsőnek a kókuszos, majd a kakaós krém kerül.Tetejére keményre felverjük a tejszínt, és rákenjük a krémre. Nagyon finom és mutatós sütemény!
Szakács:
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.