Nagyon jó ötlet!
2025 április 3 csütörtök Buda, Richárd névnapja
Főoldal » Sültek étel recept » Sajttal töltött baconba göngyölt fasírt
felvitel dátuma: 2018-01-16 20:20:57
mai nézettség: 1
nézettség: 2048
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1/2 kg darálthús
1 kisebb fej vöröshagyma
1/2 db zsemle
1 mokkáskanál só
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 mokkáskanál pirospaprika
1 dkg őrölt kömény
1 dkg fehérbors
1 teáskanál só
1 dl tej
5 dkg sajt
kb. 12 dkg baconszalonna
pici olaj
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A zsemlét beáztatjuk tejbe, majd kinyomkodjuk.
Ledaráljuk, vagy apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk a darálthúshoz.
A vöröshagymát és a fokhagymát nagyon apró kockákra össze-
vágjuk.
A darálthúshoz hozzákeverjük a fasírt többi hozzávalóit, (vöröshagyma, fokhagyma, őrölt
köménymag, fehérbors, valamint a só, pirospaprika, tojás), majd a szokásos módon fasírtot
készítünk belőle.
De most kicsit hosszabb rudakat formálunk belőle, amire rárakjuk az
előzőleg kb. 4x1 cm-es csíkokra vágott sajtot, majd belenyomkodjuk a fasírtba, s eligaz-
gatjuk, hogy mindenhol takarja a fasírthús, nehogy kifollyon sütés közben a sajt.
Ha az összes fasírthúsba belegöngyöltük a sajtokat, akkor ezután pedig minden darab
fasírtot begöngyölünk baconbe.
Én fogpiszkálóval minden egyes darabot összefogtam,
hogy a bacon sütés közben nehogy leessen a fasírtokról.
Egy kisebb, kb. 20x30 cm-es tepsit picit kiolajozunk, s belerakosgatjuk a fasírtokat.
Előmelegített sütőbe rakjuk, 200 C-fokos sütőben 30 percig sütjük.
Én félidőben ki szoktam venni a tepsit, s a belső oldalát rakom kívülre, hogy egyformán átsüljenek a
fasírtok.
Ha megsültek, akkor kiveszem a tepsit a sütőből, kicsit hagyom hűlni, majd kiveszem
a fasírtokból a fogpiszkálókat, s tálra rakom a fasírtokat.
Szakács: Katrin
Film link: http://www.live-natural.hu/blog/251_Sajttal-toltott-baconbe-gongyolt-fasirt.html
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Ötletes fasírt golyócskák.
Minden nap tudnám enni! :)
Ínycsiklandó!
Klassz.
Szuper!!!
Izléses tálalás.
Nagyon jól néz ki. Jó ötlet!
De jó!!
Nagyon ötletes, és biztos finom!
Biztos fincsi.
Finom
jól néz ki
Guszta
Nagyon jó!!
Finom, s nagyon gusztusos.
Fincsi..
Finom, s úgy látom egyszerű elkészíteni.
Jól néz ki. Ki fogom próbálni ezt is.
biztos finom
szeretném...
finom
nagyon jó
guszta
De jó. Kipróbáűlom.
jól néz ki
nagyon fincsi és guszta
Finom..
De jóó.
Imádom a csirkemájat. Nagyon ötletes.
De jó. Pont van itthon fél kg darálthús.
Finom
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás