Langyos tejben felolvasztom a cukrot+megfuttatok benne 2 dkg élesztőt. Ezt összegyúrom a liszttel, a tejföllel, 2 gerezd zúzott fokhagymával, sóval és 1/2 dl olajjal. Ha megkelt, először golyókat, majd kis tallérokat formázok belőlük. Ráhelyezem sütőpapíros tepsire és még fél órát pihentetem. Összekeverek 1 tojássárgáját+10 dkg reszelt füstölt sajtot+ 3 ek olívaolajat+2 gerezd zúzott fokhagymát és lekenem vele a tallérokat, tetejükre pedig szalonnacsíkokat rakok. Kb.30 perc alatt 180 fokon aranybarnára sütöm őket és levessel tálalom, de önmagában is fincsi!:) Ha nehezen válna el a sütőpapírtól, bevizezem a papírt és így könnyen kiszedhető!:) Jó étvágyat!