Anna! Ez valóban ízletes és nem száraz husi lehet, ki fogom próbálni!
2025 április 29 kedd Péter névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Sajtos tejszínes rakott csirke
felvitel dátuma: 2011-09-18 08:41:40
mai nézettség: 1
nézettség: 2391
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1 kg csirkemell-filé
pici olaj a jénai kikenéséhez, só
25 dkg kemény sajt
2,5 dl tejszín
a panírozáshoz liszt, tojás, prézli
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
Mivel a csirkemell, ha kirántjuk, pár órán belül kemény lesz, inkább ezt a receptet választottam, még másnap is finom puha és szaftos a husi.
Szokásos módon sózzuk és panírozzuk a vékony szeletekre vágott csirkemellet, vagy csak prézlibe nyomkodjuk, majd a kiolajozott jénai tálba rakunk egy sor panírozott húst, ráreszelunk egy réteg sajtot, és így rétegezzük, amíg van husink.
Tetejére reszelt sajtot teszünk, ráöntjük a tejszínt, fedő alatt kb. 35-40 percig sütjük, majd tető nélkül pár percig pirítjuk. Egy hurkapálcikával ellenőrizhetjük, puha-e.
Kiadós, egyszerű, ízletes ebéd.
Szakács:
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás