Elkészítés:
Először a rizst tesszük fel főni,megmossuk és bő sós vízben legalább fél órát főzzük lefedve,csendes tűzön.
A cukkiniket jól megmossuk és felcsíkozzuk
vagy kettévágva felszeleteljük,majd az olvasztott vajhoz adjuk,sóval megszórjuk és megpirítjuk.
A sajtot felkockázzuk.
Ha megfőtt a rizs,leszűrjük és a cukkinivel összeforgatjuk,picit összemelegítjük,majd hozzáadjuk a sajtot,levesszük a tűzről,még egyszer összekeverjük és tálaljuk.
Nagyon finom egészséges mégis laktató étel.
Ha szükséges sózzuk és borssal megszórjuk.

Jó étvágyat hozzá!

Saját recept