Nagyon szép a pogid!
2025 április 22 kedd Csilla, Noémi névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Sajtos pogácsa
felvitel dátuma: 2012-01-07 18:09:37
mai nézettség: 2
nézettség: 1566
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg liszt
25 dkg Ráma
2 tojás+1 a kenéshez
2dl tejföl
15dkg sajt
3 kávéskanál só
5 dkg élesztő
1dl tej
pici cukor
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a Rámával elmorzsoljuk, elkeverjük a sóval majd az élesztővel, tojással tejföllel jól összegyúrjuk. Negyed órát kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel bevagdaljuk, 5 cm-s szaggatóval kiszaggatjuk. Vékonyan zsirozott tepszibe sorba rakjuk, de hagyjunk helyet mert a sütőben fog igazán kelni! Tojással lekenjük, sajtal megszórjuk, és HIDEG sütőbe tesszük, közepes lángon 180-200 fokon sütjük.
Szakács: detty
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás