Szilveszterre szuper lesz!Mentettem!Nagyon klassz!
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
25-26 db-hoz:
A tésztához:
- 25 dkg margarin
- 30 dkg finomliszt
- 1 tojás
- 1 kk. só
A töltelékhez:
- 30 dkg Trappista sajt
- 1 kis pohár tejföl
- 1 tojás
- 1 púpozott kk. sütőpor
- 1 púpozott ek. finomliszt
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
- A tészta (ez egy sós omlós tészta) hozzávalóit összegyúrjuk: a lisztre ráütjük a tojást, hozzáadjuk a sót, és a felkockázott margarint. Az egészet gyorsan összedolgozzuk, cipót formálunk belőle. Míg a tölteléket elkészítjük, tegyük be a cipót a hűtőbe.
- A töltelékhez lereszeljük a sajtot, összekeverjük a liszttel, a sütőporral, hozzáadjuk a tejfölt és a tojást. Alaposan összeforgatjuk.
- A kosárka formákat kibéleljük kb. diónyi nagyságú tésztával (a formát nem kell kivajazni, a tészta zsíros, nem fog beleragadni). Két hüvelykujjunk segítségével körbe-körbe forgatva, a formába nyomkodjuk a tésztát. Alaposan vékonyítsuk el, bőségesen tegyünk az oldalára, az alján 1-2 mm legyen. Majd egy-egy evőkanálnyi sajtos masszával megtöltjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben, második bordamagasságon kb. 30 percig sütjük.
- Picit hűlni hagyjuk, és óvatosan kiemeljük a formából a sós desszertet.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás