A vajat vagy margarint elkeverem a tojásokkal, majd megpróbálom csomómentesre keverni a sajttal, a sutoporral, a tejfolllel, kevés sóval és a tobb részletben adagolt liszttel. Fokozatosan annyi tejet adok hozzá, hogy suru, leginkább a nokedlitésztára emlékezteto állagú masszát kapjak.

A gofrisutot bemelegítem, vékonyan megkenem olajjal (én kihagytam, nekem nem kellett megkennem, szépen kijott a formából), és megsutom a tésztát, a kész darabokat rácsra teszem hulni, hogy a távozó goztol ne legyenek szottyadtak. A gofrikat tejfollel és reszelt sajttal tálalom.

Kb. 10 db lesz belole.

TIPP: Ha csomómentesre nem sikerul keverni a habverovel, akkor vegyuk elo a robotgépet, és annak a habveroje elkeveri simára.