A kenyérszeletet bemártjuk a tejbe/nem kell áztatni, csak gyorsan megfordítva is megmártani, mert ha túl sok tejet iszik fel a kenyér, akkor elszakad, /,azután a tojásba, / itt jól mártogassuk meg/, azután tegyük a már jól felmelegített, forró olajba.

Amig sül az alsó oldala, addig a felsőre trapistasajtot reszelünk. Érdemes egy kanállal a forró olajat rászedegetni a sajtra, ezáltal segíteni, hogy ráolvadjon-rátapadjon- a kenyérre, hogy amikor megfordítjuk a szeletet, ne essen le a kenyérről a reszelt sajt az olajba.

Az illata is nagyon finom.