2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » Köret étel recept » Sajtgolyók cukkinival
felvitel dátuma: 2015-11-04 10:12:29
mai nézettség: 1
nézettség: 1978
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 db cukkini
2 db tojás
25 dkg reszelt sajt
6 ek zabpehely, ledarálva
só
frissen őrölt bors
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A cukkinit hámozatlanul kis lyukú reszelőn lereszelem, besózom és 1 órát állni hagyom.
Enyhén kinyomkodom, hozzáadom a tojást a lereszelt sajtot, ami nálam füstölt sajt és a házi ementáli 2-1 arányú keveréke volt.
Darálok rá borsot, megszórom zabpehellyel, ha szükséges még sózom.
Összekeverem, diónyi golyókat formálok belőle és megforgatom zsemlemorzsában.
Bő, forró olajban kisütöm. Papírtörlőre szedem.
Párolt rizs, krumplipüré, vagy saláta illik hozzá.
Szakács: LigetiK
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás