Főoldal » Rumos-diós kakaós tekercs
Hozzávalók 1 személyre:
Tésztához:
- 6 tojássárga
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg finomliszt
- 3 dkg kakaó
- 2 ek viz
- fél csomag sütőpor
Krémhez:
- 12 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 1 vaniliáscukor
- 10 dkg margarin
- 12 dkg darált dió
- 2 ek rum
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
A tojássárgákat a vizzel és a porcukorral jól elkeverjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót és sütőpapirral bélelt tepsiben sütjük.
Ha kivettük a sütőből, feltekerjük egy konyharuhával, és hagyjuk kihűlni.
Utána a következő krémmel kenjük.
A két tojást jól elkeverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a meglangyositott tejet és vaniliás cukrot, s gőz fölött sűrűre főzzük.
(Én lábosban szoktam, lassú tűzön, igy gyorsabb).
Ha kihűlt, akkor belekeverjük a habosra kevert margarint, a diót és a rumot.
Én csak úgy hivom, mennyei diós-krém.
Jó étvágyat kivánok!!
Szakács: Julcsi
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.