Nagyon jó a recept leírása és a képek által a fázisok szemléltetése. Gratulálok, csak így tovább.
2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
Főoldal » Rózsakalács csokoládéval
felvitel dátuma: 2011-04-11 20:14:08
mai nézettség: 1
nézettség: 1754
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Tészta:
45 dkg liszt
1 dl tej
2 ek. cukor
1 mk. só
2 tojás
5 dkg olvasztott vaj
1 tk. vanília
2 dkg élesztő
Töltelék:
kb. 5 dkg olvasztott margarin
5 dkg barna cukor
darabolt csokoládé (lehet beletenni aszalt gyümölcsöt is) ízlés szerint
kb. 5 dkg olvasztott margarin
5 dkg barna cukor
darabolt csokoládé (lehet beletenni aszalt gyümölcsöt is) ízlés szerint
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
Az olvasztott vaj kivételével mindent beletettem a dagasztógépbe, majd az alacsony fokozaton elindítottam 5 percig dagasztottam.
Ezután magasabb fokozatra kapcsoltam, 10 percig dagasztottam.
Az utolsó 2-3 percben hozzáadtam az olvasztott vajat. Megvártam míg azt is alaposan beledolgozza, majd duplájára kelesztettem.
Ezután magasabb fokozatra kapcsoltam, 10 percig dagasztottam.
Az utolsó 2-3 percben hozzáadtam az olvasztott vajat. Megvártam míg azt is alaposan beledolgozza, majd duplájára kelesztettem.
Lisztezett deszkára borítottam, kinyújtottam kb. 2 mm vastagra, majd eloszlattam rajta a tölteléket.
Megkentem az olvasztott vajjal, rászórtam a barna cukrot, végül a csokoládét.
Feltekertem mint a beiglit 16 egyforma szeletre vágtam.
Megkentem az olvasztott vajjal, rászórtam a barna cukrot, végül a csokoládét.
Feltekertem mint a beiglit 16 egyforma szeletre vágtam.
Egy tortaformát margarinnal bekentem, és beletettem a szeleteket. Hagytam még egy kicsit kelni, hogy az egész tortaformát kitöltse, majd megszórtam kevés cukorral, és megsütöttem.
Jó étvágyat!
Szakács: Zsuzsi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás