Elkészítés: A tejben a cokorral az élesztőt felfuttatjuk,majd a knyér sütő gépbe tesszük./ A dagasztó kelesztő programot használtam. /Elindítjuk a gépet és apránként az összes belevalót hozzá keverjük. Amikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk. Én a feléből rendes hagyományos fánkot sütöttem, a másik felét sodrófával elnyújtottam 3 mm. re., majd külömböző méretű szaggatóval kiszaggattam, és kb másfél centinként bevagdostam, majd hármat egymásra tettem, és az mutató újjammal a közepét jól benyomtam. Bő forró olajban sütöttem meg.Fordítva, fejjel lefelé kell sütni. Ha már picit hült, a közepébe csokis szilva lekvárt tettem, és vaniliás porcukorral hintettem meg.