1. A langyos tejet a langyos vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt és 1 ek. lisztet, majd hagyjuk néhány perc alatt langyos helyen felfutni.
2. A maradék lisztet a sóval, rozmaringgal és a megolvasztott margarinnal elkeverjük, és a felfuttatott élesztős részt is hozzáadjuk, majd addig dagasztjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Langyos helyen letakarva duplájára kelesztjük.
3. Lisztezett deszkára borítjuk, és egyenlő darabokra vágjuk. Minden darab közepébe nyomunk 2-3 szem olajbogyót, majd bagettformájúra sodorjuk. A tetejüket olajbogyókarikával és rozmaringgal díszíthetjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, ismét megkelesztjük. 180 fokos sütőben 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük.

Forrás: Ráma süteményeskönyv 2011