Nem én sütöttem, ajándékba kaptam készen, de hogy ezután alap lesz nálunk, az biztos! Nagyon finom és igaz csak 2 napig tartott, de végig friss, ropogós volt!!!! Köszi a receptet Anyika
2025 május 9 péntek Gergely, Alberta névnapja
Főoldal » Könnyű » ropogós sós-sajtos lapocskák
felvitel dátuma: 2012-07-24 00:13:51
mai nézettség: 1
nézettség: 2091
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
12 dkg vaj, v. margarin
10 dkg sajt
20 dkg liszt
1 evőkanál tejföl
1 v. 2 mokkáskanál só
a tetejére: tojás, köménymag, durva só, szezámmag, vagy sajt
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Derelyemetszővel téglalapokra vágjuk. Megkenjük a felvert tojással, villával megszurkáljuk a közepét mindegyiknek és tetszés szerint megszórjuk a tetejüket. Sütőlemezre rakva előmelegített sütőben közepes tűznél /kb 180-200 fokon/ megsütjük /10-15 perc/, amíg szép piros nem lesz.
Arra figyeljünk, hogy ha a nyújtásnál nem lett egyformán vékony a tészta, akkor a túl vékonyra sikerült lapocskák hamarabb megsülnek, akár meg is éghetnek. Ha ezt tapasztaljuk, akkor a már megsült lapocskákat ki kell szedni, hogy ne tudjon megégni.
Ez egy nagyon finom ropogós, sós rágcsálni való, mely több napig eltartható
Ez a mennyiség egy kisebb adag, ha több vendég jön, vagy nagy a család, akkor a mennyiség megduplázandó!
egy kis kiegészítés:
ezt a mennyiséget két felé oszva nyújtom ki, így két 30x40-es sütőlemezre fér rá.
a deszkán nyújtás után a tészta alá beteszek egy sütőpapaírt és már ezen vágom, kenem, szórom, majd így húzom át a sütőlemezre.
kihülés után széttördelem!
Szakács: Anyika
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás