Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 18 péntek Andrea, Ilma névnapja

Főoldal » Rokforttal töltött gombafejek

felvitel dátuma: 2012-04-08 18:09:50       mai nézettség: 2       nézettség: 1903
részletes recept
Rokforttal töltött gombafejek
Hozzávalók 3 személyre:

12 db közepes gombafej

20 dkg rokfort vagy márvány sajt

5 dkg vaj

5 dkg finom liszt

2 dl tej

só

őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

finom lisz

tojás

zsemlemorzsa

A sütéshez:

étolaj

http://www.boller.hu

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Előkészítés: A gombát alaposan megmossuk, szárait kiszedjük. A sajtot lereszeljük.

Elkészítés: A vajból, tejből és a lisztből besamelmártást főzünk. /vajas rántás tejjel kiforralva/ A sajthoz keverünk annyi besamelt, hogy krémes állagú legyen. Ízesítjük fehér borssal és sóval /ha szükséges, a sajt sós! / Két-két gombafejet összeragasztunk a krémmel és duplán bepanírozzuk. Liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa. A gombákat bő olajban, lassan átsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozá!:))

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2012 április 8

Csodaszép és nagyon finom, mentettem! Koszi a receptet!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.