- 25 dkg rizs
- só, bors,
- víz
A rizst több módon is el lehet készíteni AMC-ben, én itt a "secus" módszert írom le.
A lényeg, hogy semmiképpen sem kell zsiradékot használnunk, és ahogy a képeken is látszik, a rizs akár formázhatóra is főzhető.
A rizst megmosom és előmelegítek egy 2,3 l-es, 20 cm-es AMC alapelemet. Kétharmad hővel, az első zöld jelzésig melegítem.
A lecsöpögtetett rizst a forró edénybe öntöm, fehéredésig pirítm az aljazaton, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, fűszerezem és lezárom a gyorsfőzőfedővel.
A Navigeniót automata főzésre állítom ("A" jelzés), az audiothermet pedig a 20 másodperces főzésre programozom ("P" jelzés). Ráteszem az audiothermet a secu visiothermjére, inicializálom (kétszer körbefordítom rajta), majd soft fokozatra állítom.
Hagyom őket dolgozni, majd a 20 másodperc leteltével megszakítom a programot (nem akarok melegentartást) és a secu levétele után a rizs tálalható.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.