A sütőt előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojás sárgát a cukorral habosra keverjük, a Ramát felolvasztjuk és a tojásos, cukros masszához keverjük, végül a lisztbe belekevert sütőport is hozzáadjuk.

A tojásfehérjét felverjük kemény habbá és óvatosan hozzákeverjük a masszához. Az elkészült tésztát belekanalazzuk a muffin sütőbe (én szilikonosat használok, mert nem kell Ramával kikenni és könnyen kijön, amikor megsült). A tetejére rászórom a ribizli szemeket. 40-45 percig, tűpróbáig sütjük.