A felszeletelt pulykamelleket pici sóval,borssal meghintem,majd minden szelet húsra sonkát és sajtot rakok és feltekerem,majd hústűvel összetűzöm.(könnyebb lesz a feltekerés,ha előtte egy kicsit kiklopfoljuk a húst) én nem tettem. :D
Ha mind kész,akkor hagyományosan panírozzuk,liszt,tojás,zsemlemorzsa és forró zsiradékban takarék lángon,fedő nélkül minkét oldalát megsütjük.
Főtt rizzsel,vagy bármi más feltéttel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! :D
Forrás: Receptek lapja