A karfiolt rozsáira szedem apróra szedem és só és vegetás vízben felraktam fözni felfort.max 5 percig fözöm és lezártam és kiszedtek és kihültetem amikor kihült bwpanírozom. Liszt + tojás + morzsa és olajban kisütöm. Krumpli püre:a krumplit megpucoloni és apró kockára vágni és felteni főzni anyi vízzel hogy ellepje bele 1 evőkanál só és ha megfött akor leszürjük a vizet róla melegen összetörni a krumplit és bele rakni a vajat és azzal törni amint megvan egy tejet bele rakni és azzal is jól összekeverni.