Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 7 hétfő Hermann névnapja

Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Rántott bojú Mangóval, mentával

felvitel dátuma: 2011-05-04 19:57:27       mai nézettség: 4       nézettség: 4852
részletes recept
Rántott bojú Mangóval, mentával
Hozzávalók 4 személyre:
  1. 65 dkg borjú comb (8 szelet)
  2. 45 dkg újburgonya
  3. 1 csokor petrezselyemzöld
  4. 1 brokkoli
  5. 1 mangó
  6. 1 jégdinnye
  7. 2 evőkanál méz
  8. 2 evőkanál vágott menta levél
  9. 5 dkg vaj
  10. házi készítésű morzsa
  11. 2 tojás, liszt a panírozáshoz
  12. só, bors
Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 60 perc
Elkészítés:
  1. A 8 szelet borjút kissé kikloffoljuk, félretesszük
  2. Vajas, petrezselymes újburgonyát készítünk
  3. A brokkolit apró rózsákra, a répákat csinos csíkokra vágjuk, és ízvarázsos vízben roppanósra főzzük
  4. A vajon a mézet habzásig hevítjük, és a vékony szeletekre vágott mangót, és dinnyét, valamint a vágott mentaleveleket hozzáadjuk áthevítjük.
  5. házi készítésű, nagyszemű morzsába panírozunk és Mangalica zsíron rántjuk a bórjút.
  6. A tálalást esztétikai érzék szerint. Lehet a képen láthatónál sokkal esztétikusabban is.
  7. Jó étványat
Szakács: Misi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Fábián Lászlóné 2011 május 5

finom de drága étel

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*

Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.