Elkészítése: Vöröshagymát a zsírral üvegesre pirítom,majd a húst fehéredésig keverem hozzáadom a paprikát, felöntöm annyi vízzel, hogy épen ellepje, sózom és készre zsírjára főzöm. Közben a meg mosott krumplit héjába megfőzöm. Meg tisztítom karikára vágom és sózom kevés vegetával vegyesen. A krumpli felét bele teszem egy tűzálló edénybe erre ráteszem az egész készre főzött húst a fele tejfölt majd befedem a többi krumplival és tejföllel sajttal megszórom a tetejét és 20-25 percre előmelegített sütőben át sütöm.