A kelkáposztát leveleire szedjük, jól megmossuk sós,  vízben félpuhára fözzük, a tojást hideg vízben feltesszük főzni 10 percig főzzük, gyorsan hűtjük. Közben kevés olajon az apróra vágott hagymát üvegesre piritjuk, rádobjuk a kockára vágott csirkehúst  meghintjük pirospaprikával  ízesítjük ,amolyan pörköltesre és  vizzel felöntve megfözzük. Jó sűrű szaftot hagyunk a főzés végére.
Amikor a hozzávalók készen vannak egy megfelelő méretű jénai, vagy teflon lábasba rétegezve az alábbi módon bepakoljuk. 
aljára kelkáposztalevél, 1 sor csirkés pörkölt alap , 1 sor főt tojás szeletelve,  majd kicsit meglocsoljuk tejfellel,kelkáposzta levél ismét és a többi mint fent, addig folytatjuk míg a hozzávaló el nem fogy a tetejét beborítjuk kelkáposzta levéllel és 1 doboz tejfelt ráteszünk szépen elsimítjuk rajta. 
200 fokos sütőben addig sütjük amig a tetején lévő tejfel kissé elszineződik. 
Egyéni recept és nagyon finom!