Főoldal » Könnyű » Rakott kelbimbó
Hozzávalók 6 személyre:
- 50 dkg kelbimbó
- 40 dkg darált hús
- 2 db közepes vöröshagyma
- 1 és 3/4 zacskó rizs (tasakos)
- 1 tojás sárgája
- 1 nagy doboz tejföl (450 g)
- 15-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint)
- só
- kechup (ízlés szerint, de elhagyható)
- pirospaprika
- fél paradicsom
- fél paprika
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 35 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Előkészítés:
A kelbimbót megtisztítjuk, 5 percig forró vízben főzzük. Majd félbe vágjuk.
A rizst közepes keménységűre megfőzzük.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon megpároljuk, beletesszük a darált húst, paprikát, paradicsomot, valamint a kechupot, pirospaprikát, sót. Amint elkészült, beleforgatjuk a rizst is.
Tepsibe terítjük egyenletesen. Rátesszük a felezett kelbimbót.
A tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, rákenjük a tetejére. Majd megszórjuk ízlés szerint reszelt sajttal (én sok sajttal szeretem).
Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg szép piros lesz.
Finom, és nagyon ízletes.
Szakács:
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.